La cocina es un mundo apasionante y retador, pero para aquellos que lo abrazan con dedicación y esfuerzo, puede ser una carrera extremadamente gratificante. Mariangeluz Medina Soto es una de esas personas. Esta joven chef de 21 años ha logrado grandes cosas en su corta carrera culinaria, destacando como una de las promesas más brillantes en la industria de la gastronomía en Panamá.
Mariangeluz nació un 15 de agosto de 2001. Desde una edad temprana, demostró una pasión por la comida y la cocina, y siempre estuvo interesada en aprender más sobre la creación de platos deliciosos y nutritivos. Cuando llegó el momento de elegir una carrera, decidió que la cocina era su camino, y se inscribió en el Instituto Superior Bilingüe Culinario de Azuero para aprender las habilidades que necesitaba para convertirse en chef.
En el instituto culinario, Mariangeluz destacó inmediatamente como una estudiante sobresaliente. Su dedicación y trabajo duro la llevaron a obtener el primer puesto con el mejor puntaje en su promoción en 2021, un logro que la colocó en el radar de algunos de los chefs más renombrados de Panamá.
Pero Mariangeluz no se detuvo allí. En los dos años que siguieron a su graduación, demostró su capacidad para crear platos excepcionales y su talento para el diseño de menús. Su pasión y entusiasmo por la cocina la llevaron a ser encargada de diseñar una hamburguesa para competir en el Burger Week Panama 2023, uno de los eventos más importantes de la industria culinaria en Panamá.
El Burger Week Panama es un evento anual que se celebra en todo el país, en el que los chefs de todo el país (algunos internacionales) compiten para crear la mejor hamburguesa. Es un evento muy popular que atrae a muchos visitantes, y la competencia es feróz. Sin embargo, Mariangeluz se sintió preparada para el reto, y estaba decidida a crear una hamburguesa que destacara entre las demás.
Para Mariangeluz, el proceso de diseño de la hamburguesa fue un verdadero reto. La creación de una hamburguesa única, deliciosa y atractiva no es tarea fácil, especialmente cuando se está compitiendo contra algunos de los mejores chefs de Panamá. Pero con su creatividad y habilidad culinaria, Mariangeluz logró crear una hamburguesa que impresionó lo suficiente para servir de insignia en el restaurante donde se desempeña como chef.
Este fue un logro impresionante, que demostró el talento y la dedicación de Mariangeluz, y estableció su posición como una de las jóvenes chefs más prometedoras de Panamá.
Para Mariangeluz, la creación de la hamburguesa ganadora fue una experiencia transformadora. La competencia la empujó más allá de sus límites, y la ayudó a descubrir nuevas habilidades y capacidades que no conocía.
"La Millonaria" es una hamburguesa gourmet que se compone de dos deliciosas carnes de res mezcladas con chorizo cervecero, queso cheddar fundido, lechuga crujiente, tomate maduro y aros de cebolla rebozados, cubierto con aderezo ranch de cilantro, todo servido sobre un pan brioche con semillas de amapola tostado, Su ingrediente estrella es el Million Dollar Bacon, provocando una sensación dulce y picante al paladar, Pero lo que realmente hace que esta hamburguesa se destaque es el "Million Dollar Bacon", que es bacon ahumado con azúcar morena y especias, lo que le da a la hamburguesa un sabor dulce, ahumado y picante que es simplemente delicioso.
El nombre de la hamburguesa, "La Millonaria", se debe a la inclusión del Million Dollar Bacon, que se dice que es tan bueno que vale un millón de dólares. Y aunque el bacon puede no valer un millón de dólares literalmente, definitivamente vale la pena probar esta hamburguesa única y deliciosa.
La habilidad y creatividad de Mariangeluz para combinar ingredientes y crear sabores únicos es evidente en esta hamburguesa, y es un reflejo del talento y la pasión que ha dedicado a la cocina. f.
Mariangeluz Medina Soto es una joven chef que ha demostrado su capacidad para crear platos excepcionales y su talento para el diseño de menús. Su dedicación y trabajo duro la han llevado a ser una de las jóvenes chefs más prometedoras de Panamá, y estamos seguros de que continuará impresionando a los amantes de la comida con sus habilidades culinarias y su pasión por la cocina.
El Instituto Superior Bilingüe Culinario de Azuero, donde Mariangeluz Medina Soto se graduó, se siente muy orgulloso de su éxito y su desempeño en el Burger Week Panama 2023. La escuela ha destacado que Mariangeluz es una de sus egresadas más destacadas, no solo por su talento culinario, sino también por su dedicación y ética laboral. El Instituto ha señalado que su habilidad para crear platos innovadores y su pasión por la cocina es un verdadero testimonio de la calidad de su educación y el compromiso de la escuela de formar chefs excepcionales.
El logro de Mariangeluz ha sido destacado por la escuela en su sitio web y redes sociales, y ha sido un motivo de inspiración y orgullo para los estudiantes actuales y futuros. Su éxito es un testimonio del enfoque práctico y riguroso de la educación culinaria del Instituto, que ha preparado a sus estudiantes para ser exitosos en la industria culinaria de Panamá y más allá.
En resumen, Mariangeluz Medina Soto no solo ha destacado por su éxito en el Burger Week Panama 2023, sino que también ha sido un verdadero ejemplo del talento y la calidad de educación del Instituto Superior Bilingüe Culinario de Azuero.