Comida Diferente - Edición 1: Ideas fáciles para salir de la rutina en casa

Comida Diferente - Edición 1: Ideas fáciles para salir de la rutina en casa

Muchas veces caemos en la monotonía culinaria porque resulta práctico cocinar los mismos platillos de siempre. Pero esto puede volverse aburrido, especialmente cuando la economía no permite comer fuera con frecuencia. Por ello, en esta nueva serie semanal, te daremos ideas diferentes, fáciles y económicas para preparar en casa.

Menú diferente de esta semana: Pollo a la Mostaza, arroz con culantro y ensalada fresca

Pollo a la Mostaza

Ingredientes:

• 4 encuentros de pollo

• 1 cebolla mediana picada

• 1 tomate pequeño picado

• 2 cucharadas de aceite

• 1 cucharada de mostaza

• 1 diente de ajo picado

• Sal y pimienta al gusto

• Agua suficiente para cocinar

Preparación:

1. Calienta el aceite en una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que se doren ligeramente.

2. Añade los encuentros de pollo y dóralos por ambos lados.

3. Incorpora el tomate, la mostaza, sal, pimienta y agua hasta cubrir parcialmente el pollo.

4. Cocina tapado por 20 minutos a fuego medio-bajo.

5. Destapa y cocina por 10 minutos adicionales hasta que la salsa espese.

Arroz con culantro

Ingredientes:

• 1 taza de arroz

• 2 tazas de agua

• 1 manojo pequeño de culantro finamente picado

• Sal al gusto

• 1 cucharada de aceite

Preparación:

1. Calienta el aceite en una olla y sofríe ligeramente el arroz.

2. Añade agua, sal y culantro picado.

3. Cocina tapado hasta que el arroz esté listo.

Ensalada fresca

Ingredientes:

• 1 pepino en rodajas finas

• 1 tomate en cubitos

• 1 zanahoria rallada

• Sal, limón y aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

2. Adereza con limón, sal y un chorrito de aceite de oliva.

¡Ahora tienes una comida diferente, rica y económica para disfrutar en casa! Te esperamos la próxima semana con más ideas para romper la rutina.